200g／ウガンダ  アフリカンムーン ナチュラルA 中煎り

200g／ウガンダ  アフリカンムーン ナチュラルA 中煎り

栽培期間中農薬不使用

ウガンダ西部、ルウェンゾリ山脈のふもとで育てられた、栽培期間中農薬不使用のコーヒーを中煎りで仕上げました。

ルウェンゾリとは現地の言葉で「雪を頂く山」を意味します。赤道直下にありながら山頂には雪や氷河が残り、その豊かな自然に囲まれた標高1,200〜1,800mの山岳地帯でコーヒーが育てられています。

道路が整備されていない地域のため、収穫されたコーヒーチェリーはロバ（ドンキー）によって山を下り、水洗工場へと運ばれます。

中煎りにすることで、

黄桃を思わせるやさしい果実味と、穏やかな酸味を引き出しました。

ナチュラル精製らしいまろやかな口当たりが特徴で、果実感がありながらも落ち着いた印象の味わいです。

後味にはやさしい甘みが続き、ゆっくりと楽しみたくなる一杯に仕上がっています。

味わいの特徴

• 黄桃を思わせるやさしい果実味

• 穏やかでやわらかな酸味

• ナチュラルらしいまろやかな口当たり

• やさしく続く甘み

商品詳細

生産地：ウガンダ共和国 西部 ルウェンゾリ国立公園周辺

標高：1,200〜1,800m

生産者：ルウェンゾリ国立公園周辺の農家さんたち

品種：SL14、SL28

精選方法：ナチュラル

乾燥方法：アフリカンベッドでの天日乾燥

栽培方法：栽培期間中農薬・化学肥料不使用

焙煎度：中煎り